2023年6月19日至21日，生物工程专业2022级学生在专业教师的带领下先后分别到山东得益乳业股份有限公司、山东金城生物药业有限公司和山东英轩实业股份有限公司进行认知实习。生物工程系主任高秀珍、系副主任刘修涛等专业教师及生物工程专业2022级全体学生参加本次实习。

6月19日，生物工程系师生首先到达低温乳品龙头企业----山东得益乳业股份有限公司进行认知实习。公司的领导、技术部门和人力资源部门负责人先后向师生们介绍了企业的发展情况、前沿的技术研发内容及就业等相关情况，并与在场的老师和学生进行了交流。交流完毕后，学生们参观了得益低温奶智能制造车间和大数据平台。

6月20日，生物工程系师生一行来到了集生物特色药物研发、生产和销售于一体的山东金城生物药业有限公司。该公司基于合成生物学技术，构建生物发酵和生物催化技术平台，研发并生产高端特色生物制药产品。同学们先参观了金城生物展厅，了解了如何用合成生物学技术进行目标产品的设计和最终生产。随后还参观了产品研发中心和生物发酵车间，进一步增强了对生物工程专业的认识。

6月20日，生物工程系师生到达全球最大的柠檬酸系列产品制造企业----山东英轩实业股份有限公司。英轩实业总经理李俭作为山东理工大学的产业教授，向师生详细介绍了公司发展情况、产品及市场情况；同时结合自身的求学和工作经历，从当今就业形势、职业抉择、能力打造等多个方面分享了自己的成长经验并给学生们提出了成长建议。同学们对技术中心和40万吨精品柠檬酸绿色智能制造生产线产生了浓厚的兴趣，公司工作人员对同学们提出的问题进行了详细的解答。

 本次认知实习，学生们“用眼睛看，用耳朵听，用嘴巴问，用脑子想”，了解了生物工程企业的技术现状和主要生产环节，了解了企业生产环境、企业管理、企业文化等基本情况，了解了如何把专业知识 “学以致用”，希望参加实习的全体同学能够带着满满的收获更加合理地规划后期的专业课程学习，为将来的专业深造或工作打下坚实的基础。

撰稿：张蓓莉